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(資料圖)

東北網3月16日訊 走進肇源縣鯰魚溝農業科技產業園的“北菜南運”基地，鮮食蔬菜車間、蔬菜保鮮庫和冷庫已經建設完畢，引進的果蔬清洗、加工等先進生產設備也正在陸續安裝調試中，預計6月中下旬將全面投用。

“‘北菜南運’我十分看好，前景會非常廣闊!基地全面投用后，預計年銷售蔬菜2萬噸，產值將達2.5億元。”肇源縣鯰魚溝萬基谷物加工有限責任公司董事長蔡云樓信心十足地告訴記者，“鯰魚溝”品牌大米目前已經“飄香”全國，接下來，也要讓肇源地產的優質蔬菜“走”出肇源，“走”向全國。

蔡云樓告訴記者，之所以建設“北菜南運”基地，是經過前期近三年的大量市場調研后才決定的。肇源生態環境好、資源富集，果菜類蔬菜因晝夜溫差大，口感和商品性狀優良，受到市場青睞。而進入6月中下旬，尤其是7、8、9三個月，我國長江流域和南方地區高溫多雨，進入梅雨季節，蔬菜產量低，病蟲害嚴重，品質差，蔬菜市場供應明顯不足，是蔬菜的淡季。而此時，正值肇源蔬菜旺季，番茄、茄子、豆角、黃瓜、辣椒等地產果類蔬菜大量上市，并且農藥使用量少，蔬菜品質優良，“北菜南運”以其明顯的價格優勢和檔期需求有著巨大的潛力。

說干就干!建廠房、進設備……經過三年的精心籌備，投資了4500萬元的“北菜南運”基地于2022年建設完成，基地總占地面積10萬余平方米，建設了生產廠房、保鮮庫，購置了冷藏車、包裝機、鮮食蔬菜深加工流水線等設施設備。

“我們采取‘公司+基地+農戶’的組織方式運作，公司與果菜農戶簽訂種植合同，按需種植，將公司與農戶緊密聯系在一起，走出一條企業、農戶‘共贏之路’。”據蔡云樓介紹，蔬菜從農戶手里到達基地后，按照客戶需求進行嚴格的篩選、清洗、加工，然后全部進行真空包裝。為了保證運輸過程中的蔬菜新鮮度，公司的物流公司及倉儲配送中心會采用專門的蔬菜保鮮運輸車進行運輸，保障蔬菜品質。而且，基地所有的蔬菜都是通過訂單模式進行銷售。

記者了解到，目前，公司已經與上海、廣州、杭州、深圳等多個沿海城市的客戶簽訂了供銷訂單，待6月中旬，地產蔬菜上市后就開始“北菜南運”，屆時，肇源地產的優質蔬菜將“端上”沿海城市百姓餐桌。

蔡云樓表示，將充分發揮企業優勢，全力推進“北菜南運”，圍繞生產、加工、銷售等各個關鍵環節，搭建產、供、銷一條龍產業鏈條，著力打造品牌優勢，努力實現農業增效、農民增收，為鄉村振興戰略貢獻力量，助推農業高質量發展。

每日簡訊：北菜南運！肇源優質蔬菜即將"端上"沿海城市餐桌

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