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(資料圖片僅供參考)

東北網(wǎng)6月19日訊(記者霍梟涵)6月18日，齊齊哈爾“國(guó)際烤肉美食之都”授牌暨2022齊齊哈爾烤肉美食節(jié)啟動(dòng)儀式在齊齊哈爾召開(kāi)。

儀式上，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)授予齊齊哈爾市“國(guó)際烤肉美食之都”稱號(hào)，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)邢穎宣讀國(guó)際美食之都授牌文件，這標(biāo)志著齊齊哈爾成為全國(guó)第一個(gè)以烤肉名義命名的“國(guó)際美食之都”。

授牌儀式。

據(jù)了解，齊齊哈爾烤肉產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)且仍在發(fā)展壯大。從烤肉產(chǎn)業(yè)鏈下游來(lái)看，目前，齊齊哈爾烤肉門店規(guī)模日益壯大，市域內(nèi)外門店近萬(wàn)家。從烤肉產(chǎn)業(yè)鏈上游來(lái)看：種養(yǎng)殖配套不斷完善。齊齊哈爾市現(xiàn)有萬(wàn)頭肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)6個(gè)，龍江華牛、安格斯等高端肉牛飼養(yǎng)量不斷增加。

齊齊哈爾市委、市政府充分發(fā)揮烤肉產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)及文化優(yōu)勢(shì)，搶抓烤肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展黃金機(jī)遇期，打造齊齊哈爾烤肉產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈、消費(fèi)鏈、生態(tài)鏈，推動(dòng)齊齊哈爾烤肉朝著“標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化、數(shù)字化、品牌化、國(guó)際化”的方向發(fā)展。全力推動(dòng)齊齊哈爾烤肉實(shí)現(xiàn)“小門店”向“大市場(chǎng)”、“小家庭”向“大消費(fèi)”、“小餐飲”向“大產(chǎn)業(yè)”、“小地標(biāo)”向“大品牌”四個(gè)轉(zhuǎn)變。

每日聚焦：齊齊哈爾市被授予“國(guó)際烤肉美食之都”

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